Schładzalniki mobilne zamknięte typu SMM przeznaczone są do schładzania i przechowywania schłodzonego mleka na pastwisku i mogą być ustawiane tam gdzie nie ma zasilania prądem z sieci . Schładzalniki te pracują w systemie schładzania bezpośredniego . Mleka schładzane jest za pośrednictwem parowacza umieszczonego w dnie wewnętrznego zbiornika. Wszystkie elementy schładzalnika, które maja bezpośredni kontakt z mlekiem, wykonane są z nierdzewnej, kwasoodpornej stali AISI 304. Schładzalnik izolowany jest termoizolacją o grubości do 110 mm. Materiał izolacyjny to w pełni ekologiczny poliuretan.
Schładzalniki spełniają wymagania norm ISO 5708-1983 i mogą pracować w systemie 2, 3 i 4 udojowym w zależności od wykonania.
Schładzalniki mobilny typu zamkniętego SMM zbudowany jest z następujących podzespołów:
Schładzalniki mleka typu smm mobilne wyróżnia: