Профессиональное оборудование для приема, охлаждения, складирования и транспортировки жидкостей пищевого производства.
Устройства для отбора молока, устанавливаются на автоцистернах и предназначены для забора сырья от поставщика, а также регистрации данных отбора. Устройства могут быть установлены на станциях отбора молокозаводов, что позволяет ускорить процесс загрузки и разгрузки автоцистерн с сырьем, сохраняя при этом необходимые условия стерильности. Устройство приспособленно к мойке в закрытой системе CIP.
Устройство отбора молока оборудовано контрольно-измерительной аппаратурой для измерения количества и температуры отобранного сырья. В случае превышения параметров (температура молока) компьютер автоматически блокирует дальнейший его отбор. В системе предусмотрен автоматический отбор проб для лабораторных исследований с ручным или автоматическим обменом контейнеров. Данные собираются в памяти системы управления во время отбора молока. На их основании термический принтер печатает данные в форме чеков и сводных спецификаций. Кроме того данные, собранные в памяти системы управления передаются в центральный компьютер молокозавода на специальных кассетах памяти, сетью GSM, WiFi или по кабелю. В зависимости от потребностей, WSK „PZL-KROSNO” S.A. предлагает системы отбора молока производительностью 24 000 – 75 000 л/ч. В системах большей производительности, так называемых PROVAC, молоко засасывается в сепаратор воздуха с помощью вакуума из специальных эжекторов, которые работают под давлением воздуха, поступающего из пневматической установки шасси или вакуумного насоса. Эти системы используются для погрузки или разгрузки молока в большом количестве. Наша фирма является единственным в Польше производителем вакуумных систем без молочного насоса и других вращательных элементов, которые могли бы повредить структуре сырья. Они используются на молокозаводах, которые придают большое значение качеству поставленного сырья (молока). Все произведенные в WSK „PZL – Krosno” S.A. системы отбора молока соответствуют международным стандартам, а также нормам сертификата EC, включающего в себя требования к инсталляциям для постоянного и динамического измерения количества жидкостей согласно европейской директиве MID (2004/22/WE). Эти измерительные устройства могут быть использованы для расчетов с поставщиками молока.